Edukacija  i resursi

38
Podijelite

S02 EP01: Put mlijeka od farme do trpeze

Zorka Šljukić

Prije skoro tri decenije, Zorka Šljukić je sa porodicom u prizemlju kuće u Ozrinićima ručno punila prve čašice jogurta. Danas, Mljekara Srna posluje širom Crne Gore. Zorka u razgovoru sa Milicom Sandić otkriva kako je sve krenulo — od zavoda za zapošljavanje do fabrike koja svakodnevno prerađuje gotovo 20 tona mlijeka.
U epizodi saznajte kako je od jednog pisma nastao novi proizvod, koja je zapravo razlika između pasterizovanog i dugotrajnog UHT mlijeka, i šta je Srni donio žig "Dobro iz Crne Gore".

Komentari

Dodajte svoj komentar

Učitavanje...
Učitavanje komentara...

Povezani kursevi i resursi

S02EP07 (1. dio): Od guranja japanera do izvoza širom Evrope

S02EP07 (1. dio): Od guranja japanera do izvoza širom Evrope

Hilmija Hilmo Franca, Mesopromet

S02EP06: Kako Lučka sije sjeme preduzetništva

S02EP06: Kako Lučka sije sjeme preduzetništva

Selma Hadži, Uljara Lučka

S02EP05: Prvi metalci sa žigom Dobro iz Crne Gore

S02EP05: Prvi metalci sa žigom Dobro iz Crne Gore

Slobodan Boban Stanić, Remid Vis

S02EP04: Slatkiš budućnosti rođen iz borbe s dijabetesom

S02EP04: Slatkiš budućnosti rođen iz borbe s dijabetesom

Iva i Nedeljko Babić, Crnagoracoop