Prije skoro tri decenije, Zorka Šljukić je sa porodicom u prizemlju kuće u Ozrinićima ručno punila prve čašice jogurta. Danas, Mljekara Srna posluje širom Crne Gore. Zorka u razgovoru sa Milicom Sandić otkriva kako je sve krenulo — od zavoda za zapošljavanje do fabrike koja svakodnevno prerađuje gotovo 20 tona mlijeka.
U epizodi saznajte kako je od jednog pisma nastao novi proizvod, koja je zapravo razlika između pasterizovanog i dugotrajnog UHT mlijeka, i šta je Srni donio žig "Dobro iz Crne Gore".
Edukacija i resursi
38
Podijelite
S02 EP01: Put mlijeka od farme do trpeze
Komentari
Dodajte svoj komentar
Učitavanje...
Učitavanje komentara...


